Economie du vin
Par : Gallo Jerome/Charters Steve
Collection : Apprendre toujours
Editeur : Pearson
Numéro de produit : L0430166
ISBN : 9782326000339
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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Retour à la liste des produitsÉconomie et management du vin
Le vin, qui pendant des siècles a été fabriqué et vendu localement autour de la Méditerranée, est aujourd'hui produit dans le monde entier. Il a suscité une industrie qui génère désormais des marchés tant dans l'Est asiatique, l'Afrique tropicale qu'en Amérique du Nord et du Sud. Malgré cela, aucun ouvrage n'avait encore été consacré à l'ensemble des activités impliquées dans l'économie du vin.
Ce livre vous propose donc de traiter chaque aspect du management et du marketing du vin :
Cet ouvrage bénéficie des contributions de chercheurs et experts parmi les plus en vus dans ce domaine, aussi bien en Europe (France, Italie, Royaume-Uni, Chypre) qu'en Amérique (Nord et Sud) et en Australie.
